Pridajte ich do zbierky, pokým nebude neskoro: „neobjavené poklady“ whisky, ktoré musíte ochutnať

Kto prv príde, ten prv melie. To platí nielen pri mletí surovín na dobrú whisky, ale tiež pri objavovaní tých najlepších a najzaujímavejších destilátov. Pripravili sme si pre vás zoznam 5 whisky, ktoré zatiaľ nepatria k mainstreamovým „hviezdam“, ale v kvalite ich často prevýšia. Zistite, čo vám vo vašej zbierke určite chýba!

paul-byrne-lYLGjS75V1I-unsplash

Neobjavené legendy

Vo svete whisky existujú velikáni, ktorých kvalitu nikto nepoprie. Blue Label od Johnnie Walker, či Chivas Regal 18 yo sú svetoznáme whisky, ktoré si však svoju reputáciu vybudovali rokmi. Napriek tomu nájdeme whisky, ktoré sa im vyrovnajú alebo ich dokonca predčia – a to aj bez toho, aby niekoľkonásobne preskakovali ich cenovku. Poďme teda bez ďalšieho zdržiavania objaviť 5 fliaš, ktoré sa zatiaľ nedostali do povedomia, avšak dokážu poriadne prekvapiť:

Glenmorangie Extremely Rare 18 yo

Táto whisky z dedinky Tain v severnom Škótsku má určite na našom zozname popredné miesto. Kvalitou sa minimálne vyrovnáva tomu najlepšiemu na trhu (Johnny Walker Blue Label či Macallan 12), a napriek tomu sa stále nedostala úplne do pozornosti verejnosti. Táto 18-ročná jednosladová whisky sa vyznačuje hodvábnou, plnou chuťou s náznakom marhúľ a škorice. Masívne drevené balenie je už len čerešničkou na torte.

Ak chcete rozšíriť vašu zbierku, s Glenmorangie Extremely rare 18 yo určite počítajte.

Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Ako už názov napovedá, Buffalo Trace je americká whiskey. Bourbon whiskey je špecifická kombináciou vysokého obsahu kukurice (aspoň 51 %), dozrievania vo vypálených dubových sudoch amerického pôvodu. V Buffalo Trace objavíte pre bourbon či whiskey netypickú údenú chuť spolu s medovými, korenenými ovocnými tónmi.

Ak sa rozhodnete pridať „byvola z Kentucky“ do svojej zbierky, budete príjemne prekvapení aj cenou. Rovnako bohaté a zaujímavé whiskey sa totiž predávajú za 3 – 7-násobok! Skúste preto túto značku skôr, než ju svet vytiahne zo spodnej poličky.

Jameson Gold Reserve

Pod týmto názvom ukrýva Jameson jednu zo svojich najlepších zmesí whiskey. Zreje presne neurčený čas v sudoch od bourbonu alebo sherry a na záver je dokončená v panenských dubových sudoch. Ako veľa zmesí má komplexnú a bohatú chuť, ktorá je strihnutá jasným chvostom s príjemným zakončením.

Hoci sa o Gold Reserve nedá povedať, že by bola práve „neobjavená“, spomedzi edícií od tohto „mainstreamového“ výrobcu skutočne vyniká a určite neoľutujete, ak ju pridáte do vašej zbierky.

dstob.12yov2

Deanston 12

 

Táto whisky, vyrábaná neďaleko škótskeho Stirlingu, je pokladom pre milovníkov drsnejšej chute. Nebola filtrovaná chladom, a preto si zachováva výraznejšie chute ako bežné whisky. Charakterizujú ju vône korenia a vanilky s trochou karamelu. Stačí nechať chvíľu odležať, vychutnať si ju bez ľadu – a zistíte, že tento neopracovaný diamant má pred sebou hviezdnu kariéru. Vychutnajte si ju, pokým ju svet neobjaví!

Johnnie Walker Green Label 15 yo

Asi každý pozná ikonického džentlmena menom Johnnie Walker. Aj ten však dokáže prekvapiť, ak namiesto luxusného blue label, či extravagantného black label siahnete po inej farbe. Whisky Johnnie Walker Green Label a jej variant Island Green sa posledných niekoľko rokov vyrábali a predávali iba na ázijskom trhu. Tajomstvom 15-ročnej škótskej je skvelá kombinácia sladov (patrí medzi tzv. blended malt, alebo vatted malt, či pure malt whisky, čo znamená zmes niekoľkých single malt škótskych whisky z rôznych liehovarov), z každého kúta Škótska.

Fajnšmekrov si získala pre svoju komplexnosť, jemný údený podtón a čerstvú chuť. Nie je zrejmé, ako dlho sa bude ešte v Európe predávať, takže ak ste si ju obľúbili, určite si urobte zásoby.

Čím skôr, tým lepšie

Ak sa rozhodnete vyskúšať niektoré z whisky z nášho zoznamu, nečakajte pridlho. Každá z nich má totiž vysoké hodnotenia od profesionálov – a je len otázkou času, kedy sa ich kvalita rozkríkne. Teraz si môžete vychutnať to najzaujímavejšie a pritom neminúť za jedinú fľašu hromadu peňazí. Stačí prejsť do nášho shopu a už za pár dní sa môžete na vlastné chuťové poháriky presvedčiť, že skutočne stoja za to.

 

Design šablony vytvořil Shoptetak.cz & Tomáš Hlad.